對于餐飲空間的設計，不同的餐廳會(huì )有自己不同的主張，而對于這些餐廳空間內部設計，運用一些巧妙的手段，就會(huì )達到不一樣的效果，在這里可以和大家分享一些有關(guān)餐飲空間設計巧妙運用的案例。

比如像我們日常生活中常見(jiàn)的蛋糕店，我們所說(shuō)的這種蛋糕店非傳統以上的蛋糕店。我們所說(shuō)的這種蛋糕店就是一個(gè)小型的西餐廳。他們在對餐飲空間的有關(guān)設計方面，特別是對于蛋糕制作后臺的設計，一般都采用透明化玻璃隔開(kāi)，當然一般是上部分是玻璃窗，下部分為圍墻，并且在這些操作臺的外部，設置一些座椅。讓人們在享用蛋糕，或者在等自己蛋糕出爐的時(shí)候，自己這些客戶(hù)的感官和食欲，從而激發(fā)他們的購買(mǎi)欲。當然，另一方面，使用這樣的巧妙的餐飲空間設計，帶給客戶(hù)的就是一種衛生、健康、具有互動(dòng)性的用餐體驗。又比如像我們日常去就餐的餐廳——這些餐廳內部空間較小，但是通過(guò)對于一些花草、柵欄以及隔板的合理運用，從而讓整個(gè)餐廳“五臟俱全”，而且整體空間體驗也很舒適，也不會(huì )給客戶(hù)帶來(lái)局促狹小的感覺(jué)！

對于餐飲空間設計的巧妙運用，當然還有很多，在這里就不一一例舉了，如果你想知道更多有關(guān)這方面的詳細知識，可以找我們的麥哲倫的專(zhuān)業(yè)人士。
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