飯店整體規劃合理布局是餐廳裝修設計的基本,以便吸引消費者,餐廳設計應當如何合理布局?一起和成都餐廳裝飾設計公司小編來(lái)了解下吧:
餐廳店面裝修
餐廳的進(jìn)口區域與獲得新客戶(hù)時(shí)的內部區域相同重要。根據您的主題,您可以使用標志,音樂(lè ),燈火,遮陽(yáng)篷和鮮花來(lái)創(chuàng )建一個(gè)有招引力的餐廳進(jìn)口。雖然餐廳,酒吧和廚房是新餐廳規劃的重要組成部分,但請不要忘掉外部/進(jìn)口區域。終究,這是客戶(hù)看到的領(lǐng)域。標牌,燈火,座椅和裝修只是開(kāi)設新餐廳時(shí)需求考慮的幾個(gè)方面。
餐廳等候區裝修
并非全部餐廳都有空間指定為等候區。那些具有空間的人可能會(huì )挑選將其分隔,而其別人則將其歸入酒吧區域。除了長(cháng)椅或椅子讓顧客等候舒適之外,您的等候區還應在附近有一些菜單供顧客在等候時(shí)細讀。這也是一個(gè)很好的地方,可以在你的餐廳展示其他活動(dòng)的布告欄(品酒會(huì ),每周特價(jià),歡欣時(shí)光等)。
餐廳用餐區裝修
餐廳裝修主題不同,顧客活動(dòng)性強的餐廳不會(huì )在餐廳用餐區營(yíng)建情調,這也會(huì )影響您職工的工作方式以及客戶(hù)的舒適度和全體用餐領(lǐng)會(huì )。餐廳是顧客集合的地方,應該是歡迎和舒適的。向當地的消防或其他當局查詢(xún)餐廳的座位數量,知道有多少人為上限可以一次安全地效力,你可以方案桌子和椅子的方位,以及一個(gè)等候臺。
餐廳廚房裝修
在任何餐廳的中心是廚房。雖然大多數商業(yè)廚房都不適合大眾,但布局與餐廳相同重要。廚房的大小和您所效力的食物類(lèi)型將決定您需求購買(mǎi)什么類(lèi)型的商用設備以及廚房的布局。您的餐廳廚房的大小也將在創(chuàng )建菜單中發(fā)揮重要作用。以便閱讀更多關(guān)于設置餐廳廚房的信息。
餐廳洗手間裝修
規劃和空氣貫穿餐廳洗手間。每次輪班初步時(shí)應至少檢查一次廁所。效力人員可以分配填充紙制品和取出廢物的使命。
餐廳布局問(wèn)題每家餐廳都有。某些區域好像總是煩擾餐廳或廚房的活動(dòng)?;蛟S這是客戶(hù)不想坐的桌子?;蛟S在繁忙的晚餐時(shí)間里,廚房太小了。而且好像沒(méi)有滿(mǎn)意的錢(qián)來(lái)解決這些餐廳布局問(wèn)題。