人生在世，自然是離不開(kāi)衣食住行，而吃對于不少人來(lái)說(shuō)是個(gè)大事，不過(guò)在吃東西的時(shí)候，我們需要會(huì )尋求味道以外還會(huì )尋求環(huán)境、品質(zhì)，那么餐廳的環(huán)境應該如何布置呢?一起和專(zhuān)業(yè)餐廳設計師來(lái)了解下吧：

　　1、頂面

　　應以素雅、潔凈材料做裝飾，如漆、局部木制、金屬，并用燈具作襯托，有時(shí)可適當降低吊頂，可給人以親切感。

　　2、墻面

　　齊腰位置考慮用些耐磨的材料，如選擇一些木飾、玻璃、鏡子做局部護墻處理，而且能營(yíng)造出一種清新、優(yōu)雅的氛圍，以增加就餐者的食欲，給人以寬敞感。

　　3、地面

　　選用表面光潔、易清潔的材料，如大理石、地磚、地板，局部用玻璃而且下面有光源，便于制造浪漫氣氛和神秘感

　　4、餐桌

　　餐臺不必追求豪華氣派，關(guān)鍵在于是否有利于增進(jìn)自己和家人的感情?，F在許多人喜歡買(mǎi)大餐臺，認為大餐臺有氣派，但其實(shí)并不了解自己的真正需要，也不注重現代家庭就餐的真正意義。據了解，目前市場(chǎng)上的餐桌椅， 就形狀來(lái)說(shuō)總體偏高，這樣的餐臺使用起來(lái)無(wú)法達到餐廳所需要達到的目的。其實(shí)，餐廳應舒適合宜、利于增進(jìn)胃口。用餐本身具有交流、娛樂(lè )的含義，應該是相當 隨意、親密、平等、民主的環(huán)境，餐桌的大小要與環(huán)境相稱(chēng)，桌面應是耐熱、耐磨的材料，餐桌椅的高度配合須適當，避免過(guò)高或過(guò)矮的餐椅。

　　5、照明

　　餐桌上的照明以吊燈為佳，當然也可選擇嵌于天花板上的照明燈。餐廳的燈光一定要較為柔和，才能增加用餐的溫馨氣氛，才能強化家庭成員之間的感情交流。餐廳的燈光應以白熾燈為主，并使用可調節燈光亮度的燈掣，讓燈光保持彈性。吃飯時(shí)使用低亮度燈光會(huì )感覺(jué)浪漫而舒適，是在其他時(shí)間，可使用明亮的光線(xiàn)。此外應注意安裝的位置不可直接照射在用餐者的頭部，這樣看起來(lái)既不雅觀(guān)，也會(huì )影響用餐情緒。

　　6、顏色

　　餐廳顏色宜用亮色裝潢;家庭成員的能量部分來(lái)自于進(jìn)餐的食物。由于餐廳是進(jìn)食的區域所以跟家庭的財富大有關(guān)系。餐廳應采用亮色的裝潢和明亮的照明，以增加能量。墻壁的顏色主要應以素雅為主。如灰色與白色不能太刺眼油漆盡量不反光，也可配合家具選用一些明快清朗的色調，增加溫馨感的同時(shí)，又能提高進(jìn)餐者的興致。