現在人們對于餐飲行業(yè)的環(huán)境要求越來(lái)越高,所以火鍋店設計的要求也是越來(lái)越高,較大程度的滿(mǎn)足人們就餐的要求,那么怎么正確的進(jìn)行火鍋店設計呢?一起和火鍋店裝飾設計公司小編來(lái)了解下吧:
火鍋店設計的原則:
火鍋店設計要結合店面的經(jīng)營(yíng)形式和類(lèi)型來(lái)規劃功能,在設計設計過(guò)程中可以根據不同人群的就餐需求來(lái)劃分為兩人桌、四人桌、六人桌甚至是多人桌,菜肴的擺放區也是要根據顧客的習慣原則來(lái)擺放。
在火鍋店設計的時(shí)候,首先要考慮的是人群定位、風(fēng)格定位以及主題設計的確定?;疱伒甑南M群體比較偏于中青年,風(fēng)格方面要營(yíng)造一種輕松愉快的環(huán)境氛圍,還可以根據主要的消費群體而在設計中加入一些個(gè)性化的時(shí)尚元素?! ∽龊没疱伒觐櫩土鲃?dòng)線(xiàn)的設計讓顧客進(jìn)入到我們店的時(shí)候第一眼看著(zhù)舒服,這有這樣我們才能夠留住顧客,才能在顧客心目中樹(shù)立良好的形象才會(huì )有更多的回頭客。
火鍋店的空間設計非常重要,對于酒水飲料服務(wù)區、柜臺區、用餐區和安全通道區等等,都要認真的做出合理的規劃,空間比例要恰當,要達到空間最優(yōu)化利用。
火鍋店裝修設計的氣氛是非常重要的,餐廳顏色設計中可以帶一些輕快明亮的感覺(jué),不管是在大廳、吊頂等等方面,采用的燈光裝飾效果都是不能少的。
火鍋店設計時(shí)要合理運用空間資源,火鍋店在裝修的時(shí)候最先要考慮到怎樣使顧客就餐更加的方便,為了合理運用好每一寸空間,我們要做好不同功能的分區,再就是做好每一個(gè)餐位的規劃,以及每一個(gè)餐位的距離等等,使得顧客的就餐體驗更加舒適方便。