西餐在我們的飲食文化中屬于異域餐飲文化，西餐廳則以供應西方他國特色菜肴為主，其裝飾風(fēng)格也與他國民族習俗相一致。所以西餐廳設計時(shí)應該充分尊重其飲食習慣和對就餐環(huán)境的需求。那么西餐廳可以設計成哪些風(fēng)格呢?

　　第1.歐洲古典風(fēng)格

　　這種風(fēng)格的西餐廳設計重點(diǎn)在于古典氣氛的營(yíng)造，通常運用一些歐洲建筑的典型元素來(lái)做裝飾，例如，拱券、鑄鐵花、扶壁、羅馬柱以及夸張的木制線(xiàn)條等，通過(guò)這些元素來(lái)構成餐廳內的歐洲古典風(fēng)情。同時(shí)，在設計這種氛圍的西餐廳時(shí)，還應該結合現代的空間構成手段，從燈光與音響等方面來(lái)加以補充與潤色。

　　第2.鄉村田園風(fēng)格

　　鄉村田園風(fēng)格是美式風(fēng)格中的經(jīng)典款，是一種擁有田園詩(shī)般恬靜、溫柔以及富有鄉村氣息的裝飾風(fēng)格。西餐廳設計時(shí)可以多保留一些原始而自然的元素，讓餐廳內部空間流淌出一種自然、浪漫的氣氛，以及質(zhì)樸而富有生氣的氣息感。

　　第3.現代西式風(fēng)格

　　如果西餐廳的主要目標顧客是年輕消費者那么在做西餐廳設計時(shí)可以運用前衛而且充滿(mǎn)現代氣息的設計手法?，F代簡(jiǎn)潔的設計、輕快而且富有時(shí)尚氣息的元素，可以讓空間構成一目了然，各個(gè)界面平整過(guò)渡，而且，巧妙運用的燈光構成還能偶爾流露出一種神秘莫測的氣質(zhì)，非常符合年輕人的口味。

　　總的來(lái)說(shuō)，令人滿(mǎn)意稱(chēng)心的西餐廳設計應該是富有異域情調的，所以在設計方面要結合近現代西方的裝飾流派并靈活運用。只有讓人一眼就能感受其擁有濃郁的西方風(fēng)情，才能避免將西餐廳設計成“中西結合”，從而對一些特定的群體產(chǎn)生強大吸引力。