隨著(zhù)生活水準的提升，人們就餐的另外期望能享有到大量有文化藝術(shù)品味的、舒服的餐飲自然環(huán)境空間。餐飲空間就是指專(zhuān)業(yè)為人們做好餐飲主題活動(dòng)而出示的運營(yíng)空間，是餐飲業(yè)融入時(shí)期必須、餐館營(yíng)銷(xiāo)推廣取得成功是否的關(guān)鍵基本。餐飲空間設計裝修有什么基本要素?一起和專(zhuān)業(yè)餐廳設計師了解下吧：

　　餐飲空間設計是按不同的中華民族、不同的地區、不同的文化的特點(diǎn)或不同的飲食結構，在空間設計全過(guò)程時(shí)要依據不同的種類(lèi)做好差異的設計構建出考慮人們要求的優(yōu)美環(huán)境。餐飲空間的設計裝修應在空間分派，原材料的采用，顏色的解決，照明燈具的配備，飯桌家俱的采用層面考慮餐飲空間的要求，造就出既舒服溫暖又蘊含文化藝術(shù)特點(diǎn)的優(yōu)美環(huán)境空間。

　　第一點(diǎn)：餐飲空間功能分區設計裝修標準：在空間布局時(shí)，要把通道、前處理室做為第一空間序列，把服務(wù)廳、包廂雅間做為第二空間序列，把洗手間、餐廳廚房及其倉庫做為最終一組空間序列。使其流線(xiàn)型清楚，在作用上區劃確立，以降低彼此之間的影響;餐飲空間隔開(kāi)及其桌椅板凳組成方式應盡可能多元化，以考慮不同消費者的要求。另外空間的隔開(kāi)還要有益于維持不同餐區、餐位中間的隱秘性不會(huì )受到影響;飯店空間設計裝修要考慮到空間應與餐廳廚房相接，并且應當擋住視野，餐廳廚房及其營(yíng)養配餐室的響聲和照明燈具都不可以泄漏到顧客的座席處。

　　第二點(diǎn)：餐飲空間功能分區設計的標準：飯店的通道設計應當順暢、便捷、安全性。盡可能可以便捷顧客。盡量減少消費者功能分區與第三產(chǎn)業(yè)功能分區發(fā)生爭執，當產(chǎn)生分歧是，應遵照先考慮顧客的標準;通道時(shí)刻維持順暢，簡(jiǎn)易通俗易懂。服務(wù)項目路線(xiàn)不適合太長(cháng)，盡量減少穿越重生到別的就餐空間;適合選用平行線(xiàn)?？臻g設計裝修應當防止曲折繞路，以防是人纏人人工流產(chǎn)錯亂的覺(jué)得，危害或影響到消費者的用餐心態(tài);職工功能分區要注重高效率。正常情況下功能分區應當越少越高，并且同一方位通道的功能分區不可以太集中化，要除去多余的隔絕和坎坷。