咖啡作為日常人氣的生活休閑飲料,由于以往交通不發(fā)達,運咖啡豆到中國成本比較高,所以導致咖啡產(chǎn)品價(jià)格居高不下,給人最初的印象就是高大上。而伴隨著(zhù)交通運輸的發(fā)展,以及我國咖啡豆的種植面積的擴大,特別是云南省的咖啡種植面積的擴大,咖啡這種高大上的飲料也成為了普通大眾消費的對象。而對于喝咖啡的地方,小的有咖啡店,大的有咖啡廳。而對于咖啡店的設計,我們去消費的時(shí)候就可以觀(guān)察到,雖然咖啡店小,但是五臟俱全:
首先,對于咖啡店的設計,最主要的還是對咖啡店吧臺的設計,因為咖啡店有可能面積比較小。所以需要合理的布局,像設備的擺放要符合咖啡師的工作流程,冷飲放在一塊兒,做咖啡的工具要放在另外一邊。其次還有咖啡店吧臺人員的形象設計,因為人們到這里喝咖啡,主要是享受,所以對于吧臺人員的服裝,以及配飾,整體看起來(lái)都要讓人覺(jué)得舒服,干凈衛生。
第三個(gè)就是對于一些裝飾品的擺放,別小看了這些裝飾品,他們帶來(lái)的作用是巨大的,當然,這些裝飾品是由咖啡店的風(fēng)格來(lái)決定的,具體需要購買(mǎi)哪些裝飾品,就要根據咖啡店的具體情況而定。另外還有就是咖啡店也需要擺凳子,至于凳子的多少,也是由咖啡店的大小來(lái)決定的,這里擺放凳子主要是為了方便人們在等待咖啡出品的時(shí)候,有地方可以休息。
所以說(shuō)對于一個(gè)咖啡店的設計,我們都是從諸多細節方面來(lái)考慮的,這樣不論你咖啡店是在鬧市的大街上面,還是在安靜的巷落的街角,都能讓客戶(hù)轉角愛(ài)上你的咖啡店!
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