在進(jìn)行主題餐廳設計時(shí)，我們不能只是為了設計而設計，需要遵循相應的原則才行，那么在主題餐廳設計時(shí)，我們需要遵循哪些原則呢?一起和專(zhuān)業(yè)餐廳設計公司小編來(lái)了解下吧：

　　1 市場(chǎng)原則的確定：在市場(chǎng)的需求帶動(dòng)下, 才能實(shí)現餐廳的盈利, 因此才能更好的發(fā)現餐廳的價(jià)值和發(fā)展。所以, 在確定主題的過(guò)程中要充分的考慮多方面的因素, 從大眾的消費需求出發(fā), 充分的調查出大眾的消費點(diǎn), 并不斷的論證, 從而利用多樣化的設計來(lái)形成一個(gè)較為鮮明的特色, 對客戶(hù)進(jìn)行多方位的吸引。利用不同的客源, 從而開(kāi)發(fā)設計服務(wù)消費人群的服務(wù)項目, 針對不同的民族特色, 設計主題。讓顧客在外地也可以體驗到家鄉的文化。此外, 還可以根據不同的年齡層次愛(ài)好來(lái)進(jìn)行主題的設計, 讓不同年齡層次的人在主題餐廳中充分的感受主題餐廳給他們提供的樂(lè )趣。

　　2 地域性原則的確定：地域性原則主要體現在民族風(fēng)俗上, 可以結合不同國家和地區的民族風(fēng)俗特點(diǎn)去融合他們的文化, 在宣傳本土的文化特色的同時(shí), 實(shí)現餐廳的盈利。當外地的游客到餐廳就餐時(shí), 可以充分的體驗當地居民的整體民族風(fēng)貌, 了解當地的特色, 一改和往日不同的文化特點(diǎn)。因此, 餐廳在設計的過(guò)程中, 要充分的融入地方的特色, 從而加入有代表性的元素, 比如材料的選擇、綠植的搭配等等。同時(shí), 在產(chǎn)品的設計以及服務(wù)風(fēng)格上都可以有各種濃郁的色彩。

　　3 發(fā)展性的確定：主題文化在發(fā)展中要具有企業(yè)獨特的文化, 在對餐廳員工進(jìn)行培訓的過(guò)程中, 要帶入文化的教育, 促使員工在餐廳的服務(wù)上更加“主題”化。員工在日常的工作中, 言行舉止都會(huì )傳達著(zhù)餐廳的文化特質(zhì), 給餐廳的顧客帶來(lái)不一樣的體驗。但是這也不是千篇一律的, 可以根據餐廳的主題文化不同, 給客戶(hù)不同的體驗, 創(chuàng )造文化的發(fā)展, 促使餐廳的主題文化具有延展性。