近年來(lái),進(jìn)行主題餐廳設計的客戶(hù)不在少數,不過(guò)你知道在進(jìn)行餐飲設計時(shí)需要注意哪些問(wèn)題嗎?一起和成都餐飲設計公司小編來(lái)了解下吧:
一、餐廳內部裝飾
關(guān)于墻面,一般餐廳裝修可以考慮用壁紙來(lái)做裝飾。但選擇壁紙,還是需要注意:若是太精細的花紋,就會(huì )給人分外煩躁的感覺(jué),若是太粗糙的花紋,又會(huì )給人難等大雅廳堂之感。
關(guān)鍵是需要做好綠化和點(diǎn)綴。綠化擺設,如盆栽植物、吊花等,都可以給餐廳注入生命和活力。特別是在餐廳的包房,如果空間允許,可以考慮在餐桌中間放一盆綠色賞葉類(lèi)或觀(guān)莖類(lèi)植物,但不宜放開(kāi)謝頻繁的花類(lèi)植物。
二、家具選擇
裝飾主題餐廳的家具式樣雖多,目前常用的是方桌或圓桌,餐椅結構要求簡(jiǎn)單,否則,過(guò)大的餐桌餐椅將使餐廳空間顯得擁擠。桌椅之間的搭配要協(xié)調,同時(shí)要保證桌椅的顏色與整個(gè)餐廳餐飲空間相匹配。
在對廳面進(jìn)行設計時(shí),往往需要考慮各種材質(zhì)的家具元素,對于木質(zhì)、鋼質(zhì)、人造革以及其他材質(zhì)的家具配件,需要進(jìn)行綜合對比與安裝。要注意的是:家具的選擇決定了主題餐廳的文化內涵,因此,不能夠掉以輕心,影響食客的食欲和心情。
三、餐廳內部布局設計
大廳空間的組織在餐廳的格調營(yíng)造上顯得尤為重要,如何將餐桌、餐椅、收銀臺、空調、酒水柜、工作臺等物件進(jìn)行合理擺放,是一件藝術(shù)的事情。將這些物件擺放的好的餐廳,不僅能夠為客人提供方便,而且還能夠充分利用餐廳的空間,多放一些臺面,使餐廳工作流程更加順暢。
四、餐廳內部色彩搭配
通常情況下,主題餐廳設計在對的色彩進(jìn)行布置時(shí),需要注意。顏色的選擇不能夠太雜,2-4種為宜;顏色的對比度不能夠太過(guò)強烈,顏色過(guò)渡要適宜,比如紅色和綠色就不能夠在一起進(jìn)行搭配,這樣會(huì )給食客強烈的色彩體驗。顏色的選擇需要講求順序,從面積大的部分開(kāi)始選擇,先可以考慮天花板,然后再是墻面,再是地面,再是其他細部環(huán)節的顏色問(wèn)題。